职位描述
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岗位职责：
1.负责对食堂工作的全面管理，统筹食堂人员管理、制度管理、卫生管理、设备管理及菜品管理等；
2.建立健全食堂管理制度，负责食堂人员的排班、绩效与考评工作；
3.制订食堂工作计划，抓好成本核算，做好每日膳食安排；
4.贯彻食品安全卫生法，抓好厨房及用餐区清洁卫生与菜品的安全卫生工作；
5.验收采购的物品，监督检查食品制作过程，确保安全卫生；
6.负责食堂设备设施管理，定期盘点与维护；
定期向总务处汇报工作情况，积极听取师生合理意见，改善食堂服务质量。
招聘要求：
1.有较强的语言，书面表达能力，沟通能力及组织统筹能力，抗压和学习能力，团队合作意识好；
2. 45岁以下，有大型餐饮管理5年以上工作经验优先；
3.熟练操作电脑，熟练使用办公软件。
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